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“平泉香菇”已成为省现代农业发展典型品牌发布日期:2017-11-17 浏览次数:409

“平泉香菇”已成为省现代农业发展典型品牌(图1)

平泉香菇

 近日,“平泉香菇”被河北省人民政府确定为2017年河北省现代农业发展典型品牌,这与平泉市多年来积极发展香菇产业的努力是分不开的。


    平泉市在三十多年的时间里,根据市场需求及当地资源、气候情况,不断对食用菌生产技术进行改进、提高,逐步形成的独具特色的生产模式。平泉生产出的香菇,菇质紧实、菇盖厚、柄短、不易开伞的独特外在品质,菌盖表面呈灰白色至浅褐色,表面光滑或花纹明显,外表含水量低,口味纯正、清香、有韧性。其蛋白质、氨基酸、维生素B1、维生素B2 、铁、磷、粗纤维等均高于普通香菇,营养丰富,且菇质紧密、有韧性、不开伞、高档菇多,适宜出口,连续多年出口到日本、美国、韩国、新加坡、澳大利亚等国家。平泉市也于2016年被评为全国香菇出口优秀基地。


    平泉市位于燕山山脉东部末端,年平均气温7.3℃,≥10℃的积温在3000-3200℃,年降水量550毫米,无霜期135天,日照充足,四季分明,昼夜温差大,香菇生产环境优良。境内5条主河都属源流,县内流径短,无客水流入,支流多为季节性河流,水质呈中性,地下水水质良好、无污染,自然生态环境独特,对高品质香菇的生产具有重要意义。(来源:平泉市食用菌产业服务局)


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